Сегодня на втором этаже центра Ülemiste открылся ресторан DAO Asian Kitchen & Buffet площадью почти 800 квадратных метров: под одной крышей здесь собрано более 100 блюд разных азиатских кухонь. DAO вдохновлялся размахом ресторанов со шведским столом в Лас-Вегасе, и по одной фиксированной цене здесь можно есть сколько хочешь.
В меню – всеми любимые блюда японской, китайской, индийской, тайской, вьетнамской и корейской кухонь, а также необычные вкусы из других уголков Азии. Отдельное удовольствие – блюда из вока и теппаньяки, которые готовят прямо на глазах у гостей, богатый выбор десертов и коктейльный бар.
По словам единственного владельца DAO Ивара Венделина, клиенты все чаще ищут заведения, которые помимо хорошей еды дарят и полноценные впечатления. «Как правило, в ресторане приходится выбирать одну кухню и ограничиваться парой блюд, поэтому, чтобы попробовать разные кухни, нужно побывать в нескольких ресторанах. Создавая DAO, мы как раз и хотели дать возможность за один поход в ресторан отправиться в путешествие по вкусам Азии – открыть для себя новые вкусы, попробовать разные блюда и насладиться всем этим в хорошей компании», – рассказал Венделин.
Так, в меню DAO есть, например, суши и сашими, димсамы, разные блюда с карри, лепешки наан и блюда из вока, а на десерт – большой выбор сладкого, в том числе шоколадный фонтан. «Мы хотели создать ресторан, который дарит впечатления с размахом, но при этом достаточно доступен по цене, чтобы сюда можно было прийти и в обычный будний день, а не только по особым случаям», – сказал опытный ресторатор Венделин. По вечерам и в выходные выбор на шведском столе становится шире, а на глазах у гостей блюда готовят и на гриле теппаньяки.
Директор центра Ülemiste Гуйдо Пярнитс подчеркнул, что современный торговый центр должен быть чем-то большим, чем обычное место для шоппинга. «Роль торгового центра – давать людям все больше возможностей, благодаря которым сама поездка сюда становится отдельным впечатлением. DAO привносит в ресторанную палитру центра Ülemiste совершенно новую концепцию, которая выделяется своим уникальным подходом. Уверен, что DAO станет притягательным местом и для быстрого обеденного перерыва, и для долгого вечера в ресторане», – рассказал Пярнитс.
На торжественном открытии собрались известные гости
4 ноября, за день до официального открытия, в ресторане прошла вечеринка по приглашениям, на которую пришли около 300 гостей. Среди тех, кто познакомился с новым рестораном, были Герли Падар, Сандра Дашкова, Каспар Ван и Стивен Райдметс.
Вечер вел Ханнес Хермакюла, а в развлекательной программе выступили болливудская танцевальная труппа Zahira и барабанщики, которые исполнили традиционную японскую музыку на барабанах тайко. Одним из самых ярких моментов вечера стал DAO Live Wok Challenge: участники популярного кулинарного канала в соцсетях Näljane Nelik, китайские авторы TikTok Цяоцяо и Каспар Ван и другие известные гости померились силами в приготовлении азиатских блюд. Состязание судил телеведущий и известный гурман Марко Рейкоп.
Одна цена – и ешь сколько хочешь
Цены на шведский стол зависят от времени посещения. По будням с 11:00 до 16:00 обеденный шведский стол для взрослых и гостей от 12 лет стоит 19,90 евро. С понедельника по четверг с 16:00 до 22:00 вечерний шведский стол обойдется в 24,90 евро, а в выходные, с вечера пятницы до воскресенья, – в 34,90 евро.
Для участников программы лояльности DAO World цены составляют соответственно 18,90, 22,90 и 32,90 евро. Для детей до трех лет шведский стол бесплатный, а для детей и пенсионеров действуют льготные цены. Время посещения обеденного шведского стола – полтора часа, вечером и в выходные – два часа. Оплатить посещение можно как на кассе самообслуживания, так и непосредственно у официантов. Напитки и другие дополнительные позиции можно заказать за столом, отсканировав QR-код, или у официанта.
DAO World – бесплатная программа лояльности: присоединившись к ней, можно пообедать или поужинать дешевле уже с первого посещения. В ресторане можно также купить еду навынос. В формате DAO Takeaway клиент выбирает коробку подходящего размера и наполняет ее понравившимися блюдами со шведского стола. Цены на еду навынос начинаются с 9,90 евро и зависят от размера коробки и времени посещения.
DAO хорошо подходит и для дней рождения, корпоративных мероприятий и других праздников в большой компании. Группам можно выделить более уединенную отдельную зону и предложить пакеты для дня рождения по специальной цене: с ними можно наслаждаться богатым шведским столом дольше обычного.
В честь открытия ресторана с 5 по 11 ноября обеденный шведский стол стоит по специальной цене 15,90 евро вместо обычных 19,90 евро. Предложение действует по будням с 11:00 до 16:00, то есть 5–6 и 9–11 ноября.
